Αποτελεί σίγουρα μια πανάρχαια διαδικασία, που ακόμα και στη βιομηχανοποιημένη εποχή μας μπορούμε να συναντήσουμε κάποιον στην ορεινή Κρήτη ο οποίος να τηρεί την παραδοσιακή τεχνική, όπως την κατέγραψε ο φακός του “Διαsοsτε” στη Μουρνιά Αστερουσίων.
Στη Μουρνιά “κόβουν” το γάλα και φτιάχνουν τυρί όπως το έκανε ο Άγιος Μάμας!
Ημερομηνία:
More like thisRelated
Οι καθαρόαιμοι σκύλοι διατηρούν τα αρχαία γονίδια των λύκων από τους οποίους κατάγονται
Απρόσμενα ευρήματα νέας μελέτης δείχνει τη διατήρηση του «άγριου»...
«Χειρότερη από την Covid» – Το Ινστιτούτο Παστέρ προειδοποιεί για κίνδυνο πανδημίας από γρίπη των πτηνών
Ο πληθυσμός δεν διαθέτει καμία ανοσία σε περίπτωση που...
Επανάσταση στο ΕΣΥ: Η τεχνητή νοημοσύνη θα καθοδηγεί τους πολίτες πριν φτάσουν στα επείγοντα
Από το πρώτο εξάμηνο του 2026, οι πολίτες θα...
Υπόθεση Novartis: Δεσμεύθηκαν περιουσιακά στοιχεία των δύο προστατευόμενων μαρτύρων
Ελβετικοί λογαριασμοί με 17 και 10 εκατ. ευρώ για...