Η ΠΡΩΤΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΤΟΥ ΔΙΚΤΥΟΥ ΟΙΚΟΤΕΧΝΩΝ ΚΡΗΤΗΣ ΣΕ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ
Δυναμική ήταν η παρουσία του 1ου Πανελλαδικά πρότυπου Δικτύου Οικοτεχνών Κρήτης στην 8η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The Greek Fine Food Exhibition στο ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ στην Αθήνα (ΜΕΚ Παιανίας) από 18 έως 20 Φεβρουαρίου 2022 με την υποστήριξη της ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ και της Εκπαιδευτικής Αναπτυξιακής ΠΛΟΗΓΟΣ.
Η παρουσία του Δικτύου στην έκθεση είχε σκοπό την προώθηση και προβολή των εξαιρετικών προϊόντων που έχουν παραχθεί από οικοτέχνες απ’ όλη την Κρήτη, βάσει του μοντέλου παραγωγής. Έτσι δίνεται μια άλλη διάσταση στον όρο «Οικοτεχνία» και στοχεύει στη παραγωγή τοπικών προϊόντων με σεβασμό στο περιβάλλον και με μεγάλη διατροφική αξία για τον άνθρωπο.
Στόχος του δικτύου είναι η προσπάθεια αυτή ν’ αγκαλιαστεί τόσο από επαγγελματίες αγρότες και κτηνοτρόφους, ώστε να εντάξουν την παραγωγή και μεταποίησή τους σ’ αυτό το μοντέλο, όσο και από τους καταναλωτές, προκειμένου να στηρίξουν με την προτίμησή τους τα υψηλής διατροφικής αξίας προϊόντα μας.
