Οι πλημμύρες στη Θεσσαλία και το φονικό περάσμά τους, εκτός από τις απώλειες σε ανθρώπινες ζωές, προκάλεσαν τεράστιες καταστροφές σε υποδομές, αλλά και στο αγροτοκτηνοτροφικό κεφάλαιο. Την ώρα που οι Θεσσαλοί επιχειρούν να αναστήσουν την παραγωγή τους, στην υπόλοιπη χώρα αλλά και στην Κρήτη, οι αρχικές εκτιμήσεις περί εκτόξευσης των τιμών στο κρέας και φόβοι για την επάρκεια, δεν φαίνεται μέχρι στιγμής τουλάχιστον να επιβεβαιώνονται με την αγορά να έχει σημάδια ομαλοποίησης με προμήθειες από άλλες περιοχές της χώρας.
Όπως τονίζουν κρεοπώλες και κτηνίατροι οι τιμές δείχνουν μια σταθεροποίηση, προς τα πάνω βέβαια αφού οι αυξήσεις λόγω της πληθωριστικής κρίσης είχαν ήδη αποτυπωθεί στην αγορά κρέατος, με μελανό σημείο αυτή την ώρα, να είναι το τι μέλλει γενέσθαι με τις ζωοτροφές και σε δεύτερο χρόνο με το κρέας, αφού οι πληγές στα σιτηρά κατέστρεψαν μεγάλο μέρος της διαθέσιμης αλλά και καλλιεργήσιμης ποσότητας.
Στο Ηράκλειο σήμερα ο Σύνδεσμος Κρεοπωλών Ηρακλείου πραγματοποίησε ημερίδα με θέμα την υγιεινή και ασφάλεια και στόχο την ολοένα και καλύτερη οργάνωση των κρεοπωλείων.
Πάντως αυτό που επισημάνθηκε είναι ότι τόσο οι κρεοπώλες όσο και οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεχτικοί στο κομμάτι που αφορά την παρασκευή τροφίμων με βάση το κρέας, με τα κρεοπωλεία στο Ηράκλειο ωστόσο να έχουν πετύχει σε τεράστιο βαθμό τη μετεξέλιξή τους σε καταστήματα που σε τίποτα δεν θυμίζουν τα κρεοπωλεία του παρελθόντος.
Δείτε το βίντεο:
