Το βίντεο που ακολουθεί αποκαλύπτει ακριβώς τον τρόπο που παράγεται η ζελατίνη, το βασικό συστατικό στα ζελέ, στην ζαχαροπλαστική, αλλά και στην μαγειρική.
Συγκεκριμένα δείχνει με κάθε λεπτομέρεια όλη την διαδικασία που ακολουθείται μέχρι να φτάσει ένα γλυκό ζελεδάκι στο στόμα σας ή και αντίστροφα..
Από το δέρμα γουρουνιών, τους τένοντες, τους συνδέσμους αλλά και τα οστά του ζώου παράγεται το άοσμο υλικό της ζελατίνης όπως αποδεικνύει και το βίντεο.
