«Η Κρήτη σήμερα γιόρτασε το ταλέντο, τη δημιουργικότητα και τη βαθιά σύνδεση της νέας γενιάς με την παράδοσή μας. Στην Τελετή Απονομής Βραβείων του Παγκρήτιου Μαθητικού Διαγωνισμού «Κρήτη – Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026», ζήσαμε μια εμπειρία γεμάτη έμπνευση και περηφάνια.
Οι μαθήτριες και οι μαθητές από κάθε γωνιά του νησιού μας παρουσίασαν έργα με ουσία, αισθητική και βαθύ νόημα. Με τις αφίσες και τα βίντεό τους μας θύμισαν ότι η Κρητική διατροφή δεν είναι απλώς τροφή – είναι πολιτισμός, ταυτότητα, σεβασμός στο περιβάλλον, βιωσιμότητα και μνήμη.
Θέλω να συγχαρώ από καρδιάς κάθε παιδί που συμμετείχε, κάθε εκπαιδευτικό που στάθηκε δίπλα τους και πίστεψε σε αυτή την προσπάθεια. Τα έργα τους δεν ήταν απλώς δημιουργήματα· ήταν φωνές, ήταν ματιές στο μέλλον της Κρήτης.
Θερμά συγχαρητήρια στους διοργανωτές – την Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης Κρήτης, την Περιφέρεια Κρήτης και την Εκπαιδευτική Αναπτυξιακή ΠΛΟΗΓΟΣ – για την πρωτοβουλία αυτή που δεν περιορίστηκε σε έναν διαγωνισμό, αλλά λειτούργησε ως ζωντανό εργαστήρι πολιτισμού και συμμετοχής.
Και τέλος, τιμή μεγάλη η αφιέρωση στον Νίκο Ψιλάκη. Έναν σπουδαίο άνθρωπο που συνέδεσε τη ζωή του με την ανάδειξη της Κρήτης και του πολιτιστικού της πλούτου.
Η Κρήτη του 2026 – η Κρήτη της Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας – χτίζεται από σήμερα, με θεμέλια τη γνώση, τη φαντασία και τη βαθιά αγάπη των παιδιών μας για τον τόπο τους!»
