Το τεράστιο ενδιαφέρον για νέα τοπικά προϊόντα αγροδιατροφής και σταθερές συνεργασίες ανέδειξε το 13ο Παγκρήτιο Forum Προώθησης Κρητικών Προϊόντων στα Κρητικά Ξενοδοχεία και τα Δίκτυα Διανομής – Super Market, το οποίο πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 22 Μαρτίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ).
Η κορυφαία διοργάνωση έδωσε για άλλη μια χρονιά τη μοναδική ευκαιρία σε παραγωγούς και μεταποιητές αγροτικών προϊόντων της Κρήτης να συνομιλήσουν απευθείας με δεκάδες εκπροσώπους Ξενοδοχείων, Δικτύων Διανομής, Super Market και εστίασης, τους οποίους θα ήταν αδύνατο να συναντήσουν, υπό άλλες συνθήκες, στη διάρκεια μιας ημέρας.
Στο φετινό 13ο Παγκρήτιο Forum, συμμετείχαν 227 παραγωγοί και μεταποιητές αγροτικών προϊόντων, 28 μεταποιητές από τον βιοτεχνικό τομέα, 71 όμιλοι ξενοδοχείων που εκπροσωπούν 249 ξενοδοχεία, 3 Super Markets, 9 Δίκτυα Διανομής και 2 επιχειρήσεις εστίασης.
Το Παγκρήτιο Forum – το οποίο ξεκίνησε το 2012 με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Ηρακλείου – απέκτησε Παγκρήτιο χαρακτήρα λίγα χρόνια αργότερα και διοργανώνεται πλέον από τα τέσσερα Επιμελητήρια της Κρήτης, σε συνεργασία με τις Ενώσεις Ξενοδόχων Κρήτης και τον Παγκρήτιο Σύλλογο Διευθυντών Ξενοδοχείων, καθώς επίσης με τη στήριξη και υπό την αιγίδα της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος και της Περιφέρειας Κρήτης.
«Αυτή η αλληλεπίδραση του πρωτογενούς με τον τριτογενή τομέα αποτελεί προτεραιότητά μας, καθώς πιστεύουμε ότι η βιώσιμη ανάπτυξη του τόπου μας περνάει μέσα από τη στήριξη της τοπικής παραγωγής και τη σύνδεσή της με τον τουριστικό κλάδο. Το Παγκρήτιο Forum, από το 2012 αποτελεί μια επιχειρηματική “γέφυρα” και ένα τοπικό εφαλτήριο για την ανάπτυξη όλης της Κρήτης» τόνισε, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ηρακλείου κ. Βαγγέλης Καρκανάκης εγκαινιάζοντας επισήμως την έναρξη του Forum.
«Κοινή συνισταμένη των δράσεων μας ως φορείς της επιχειρηματικότητας, είναι η αναβάθμιση τόσο του τουριστικού προϊόντος, όσο και της ποιοτικής, εξελισσόμενης, ξεχωριστής εν τέλει παραγωγής μας στους κλάδους των τροφίμων και ποτών. Η προβολή τους μέσα από εκδηλώσεις όπως αυτή, είναι δεδομένο ότι συμβάλλει την αναβάθμιση της θέσης της Κρήτης στο παγκόσμιο τουριστικό και διατροφικό γίγνεσθαι» ανέφερε ο Πρόεδρος του Περιφερειακού Επιμελητηριακού Συμβουλίου Κρήτης και του Επιμελητηρίου Ρεθύμνης κ. Γιώργος Γιακουμάκης.
«Η πρωτοβουλία αυτή ενισχύει το στρατηγικό μας όραμα για μια ισχυρή, βιώσιμη και αυτάρκη τοπική οικονομία, βασισμένη στην υψηλή ποιότητα των κρητικών προϊόντων και στη σύνδεση του τουρισμού με την τοπική παραγωγή. Η Κρήτη, με τη μακραίωνη παράδοση της στη γαστρονομία, διαθέτει όλα τα εχέγγυα για να ενισχύσει περαιτέρω τη θέση της στον διεθνή τουριστικό χάρτη. Ο δρόμος αυτός περνά αναμφίβολα μέσα από την ενίσχυση των συνεργασιών και το Παγκρήτιο Forum είναι το ζωντανό παράδειγμα αυτής της προσέγγισης» τόνισε στον χαιρετισμό του ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λασιθίου και της Αναπτυξιακής Κρήτης κ. Θωμάς Χαριτάκης
«Σε μια κρίσιμη καμπή της παγκόσμιας Οικονομίας και Αγροδιατροφής, η σύγχρονη επιχειρηματική κοινότητα των Χανίων διαθέτει και αναπτυξιακό όραμα και αποτελεσματικό στρατηγικό σχέδιο για το μέλλον. Αναβαθμίζουμε και επεκτείνουμε διαρκώς την πολυεπίπεδη προβολή και εμπορική προώθηση της ποιοτικής υπεραξίας της γης, των ανθρώπων και των επιχειρήσεών της» ανέφερε στο γραπτό μήνυμά του ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χανίων κ. Αντώνης Ροκάκης.
Το Παγκρήτιο Forum περιλαμβάνει ολιγόλεπτες, συναντήσεις εκπροσώπων ξενοδοχείων, δικτύων διανομής, super market και εστίασης με αγρότες, κτηνοτρόφους, μεταποιητές, επαγγελματίες και βιοτέχνες σε προκαθορισμένα ραντεβού, αλλά και προβολή προϊόντων σε ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες.
Η δράση εντάσσεται στο έργο “Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026”.
«Την ώρα που η παραγωγή της Κρήτης αντιστοιχεί στο 10% της αγροτικής παραγωγής της χώρας – ένα ποσοστό διόλου ευκαταφρόνητο – και ενώ οι νέες κλιματικές συνθήκες που διαμορφώνονται είναι πρωτοφανείς, είναι ανάγκη να κινηθούμε δυναμικά. Με αισιοδοξία, χωρίς φόβο και με διάθεση προσαρμοστικότητας, πρέπει να προχωρήσουμε με άλματα προς τα μπρος με νέες καλλιεργητικές μεθόδους.
Σε αυτή την κατεύθυνση, οι πρωτοβουλίες που βλέπουμε σήμερα παίζουν καθοριστικό ρόλο: μεγαλύτερη και ουσιαστικότερη σύνδεση με την αγορά του τουρισμού, καθώς και μεγαλύτερη σύνδεση με τις νέες μορφές παραγωγής. Και προς αυτή την κατεύθυνση, τα Επιμελητήρια της Κρήτης μπορούν και πρέπει να συμβάλουν αποφασιστικά» ανέφερε στον χαιρετισμό του ο Βουλευτής της ΝΔ κ. Λευτέρης Αυγενάκης.
«Πρόκειται για μια πολύ καλή ευκαιρία σύνδεσης του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό. Συζητώντας με ανθρώπους του τουρισμού, βλέπω πόσο πολύ αγαπάνε την Κρήτη οι επισκέπτες της και θέλουν κρητικά προϊόντα στα ξενοδοχεία. Αυτή είναι η δύναμή της Κρήτης και είμαι σίγουρος ότι τα επόμενα χρόνια ο πρωτογενής τομέας της Κρήτης θα αποκτήσει νέα δυναμική μέσα από τον τουρισμό» τόνισε ο Βουλευτής Ηρακλείου της ΝΔ κ. Κωνσταντίνος Κεφαλογιάννης.
«Πρέπει να επενδύσουμε στην ποιότητα, την ταυτότητα και την ανταγωνιστικότητα των κρητικών προϊόντων για να κατακτήσουμε τις αγορές της Ελλάδας και του εξωτερικού. Η Περιφέρεια Κρήτης καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια σε συνεργασία με τους τοπικούς φορείς και αναλαμβάνει στενευμένες δράσεις για την προβολή τους» ανέφερε, μεταξύ άλλων, ο Περιφερειάρχης Κρήτης κ Σταύρος Αρναουτάκης.
Το Παγκρήτιο Forum έχει βραβευθεί πανευρωπαϊκά ως πρωτοποριακός θεσμός και έχει διοργανωθεί με μεγάλη επιτυχία και στην Αθήνα για τρία συναπτά έτη.
