Ξεκίνησε το πρωί η 4η ΓΙΟΡΤΗ ΨΩΜΙΟΥ στο Ηράκλειο με φρεσκοψημένα αρτοποιήματα και πλούσια κεράσματα! 
Διάφοροι τύπου ψωμιού και λαχταριστά γλυκίσματα ζυμώνονται σε ειδικό χώρο που έχει διαμορφωθεί στην Πλατεία Ελευθερίας, ψήνονται επι τόπου και προσφέρονται στους επισκέπτες,
σε μία προσπάθεια ν’ αναδειχθεί η τέχνη του αρτοποιού και ο σημαντικός ρόλος του φούρνου της γειτονιάς στην υγιεινή διατροφή.
Την 4η ΓΙΟΡΤΗ ΨΩΜΙΟΥ διοργανώνει το Σωματείο Αρτοποιών Ν.Ηρακλείου ” Η ΔΗΜΗΤΡΑ” με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Ηρακλείου. Στις εκδήλώσεις οι οποίες θα διαρκέσουν έως αύριο το βράδυ, 18/6, συμμετέχει και η Εθνική Ομάδα Αρτοποιίας, μέλη της οποίας ετοιμάζουν περίτεχνα αρτοσκευάσματα με εξαιρετικής ποιότητας υλικά και μοιράζονται τις δημιουργίες τους, προετοιμαζόμενοι για το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Αρτοποιίας στο Παρίσι.
Η επίσημη έναρξη της 4ης ΓΙΟΡΤΗΣ ΨΩΜΙΟΥ γίνεται απόψε στις 19.00 παρουσία του Προέδρου της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος κ. Μιχάλη Μούσιου και μελών του Διοικητικού της Συμβουλίου.
